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イラブチャーの刺身
イラブチャーの刺身

タイトル  イラブチャーの刺身
目的地 日本・アジア > 日本 > 沖縄県
場所 那覇の牧志公設第一市場
時期 2006 年 5 月
種類 食べ物
コメント 牧志公設第一市場の1階で買ったイラブチャーを2階のお店で料理して貰いました。GWで2階のどの席も混雑して並んでいたのですが、買った店のおばぁが顔を利かせて強引に席を作ってくれたので直ぐに着席できました。

イラブチャーの半分はお刺身に。写真でちょっと青い皮が残っているのがそれです。ちょっと不気味ですね〜。味はというと・・・。他の調理方法の方がいいかなぁ。

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