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タイトル  チェロウ 目的地 アフリカ・中東 > その他の国・地域 > その他の都市 ホテル    ツアー    航空券 場所 イランの家庭料理 時期 2006 年 7 月 種類 食べ物 コメント 鍋にオイルをひいて薄切りのじゃがいもを置く。そこにさらっとした米を入れて炊いたもの。日本の白ご飯の感覚だが、少しオイルと塩の味が付いている。この少し焦げたジャガイモがご馳走。サフランライスは別に炊いたものをまぜてある。けっこう手間がかかっている。

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