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ふぐづくしの昼食・ふぐ刺し
ふぐづくしの昼食・ふぐ刺し

タイトル  ふぐづくしの昼食・ふぐ刺し
目的地 日本・アジア > 日本 > 大分県
場所 臼杵
時期 2006 年 9 月
種類 食べ物
コメント 右上にみえるのは、ふぐの肝。母も食べたことがなくて「肝食べられるんですか?」と驚いていたら、店の方が「新鮮じゃないと食べられないですからね、臼杵でしか食べられませんから」と言われました。
おしょうゆに溶かして、といわれたんだけどもったいなくって、ちょっと溶かしてあとはお刺身にくるんで食べた。味は想像通りというか、くさみのない柔らかいレバーみたいなもの。

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