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ホワイトアスパラガス
ホワイトアスパラガス

タイトル  ホワイトアスパラガス
目的地 ヨーロッパ > ドイツ > フランクフルト
場所 ミュンヘン市内
時期 2007 年 4 月
種類 食べ物
コメント ミュンヘン名物のホワイトアスパラガス「Spargelシュパーゲル」です。

シュパーゲルは４月〜５月が旬なようで、マーケットにはところ狭しと沢山売られていました。

３日間滞在した間に２回頂きましたが、グレードがいろいろあるようで、大きなものは３０センチくらいあってとってもやわらかくて美味しいです。

日本人が筍を食べるような感覚なのでしょおうか。

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