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牛レバ刺し
牛レバ刺し

タイトル  牛レバ刺し
目的地 日本・アジア > 日本 > 長野県
場所 伊那市
時期 2003 年 5 月
種類 食べ物
コメント レバ刺しはごま塩、ニンニク醤油が代表的な食べ方と思っていて、ここの食べ方を見たときはちょっと驚きました。おろしショウガと甘いタレで頂くのですがよく合います。ごま塩版も試しましたが甲乙つけがたし。

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