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あまごの山びこ焼き
あまごの山びこ焼き

タイトル  あまごの山びこ焼き
目的地 日本・アジア > 日本 > 岐阜県
場所 下呂温泉
時期 2005 年 7 月
種類 食べ物
コメント 下呂温泉の「山びこ」という店でいただきました。焼いた石に味噌を塗って、その上にアマゴが６尾焼かれています。味噌が焼けた香ばしい香りに柔らかいあまごの身があいまって、とてもおいしかったです。

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