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タイトル  アリィでＢＱ 目的地 ハワイ > ハワイ > マウイ島 ホテル    ツアー    航空券 場所 カアナパリ 時期 2005 年 7 月 種類 食べ物 コメント バーベキューはコンドミニアムでの料理の定番。アリィのＢＱはプールサイドに８台あります。いずれもガスです。日本での備長炭でのＢＱも風情がありますが、こちらの強力な炎も魅力です。使い方は簡単。右端のダイヤルを回してガスを入れながら右から２番目の小さなボタンを押すとボッと点火します。上手くいかなくてもその内必ず「先輩」が来て教えてくれます。 牛肉は車で数分、ラハイナとの中間にあるスーパー「Safe way」で安く手に入ります。私達は分厚く巨大なサーロインステーキを1500円位で購入。ガーリックソルトも買いましたが、これが大正解でした。 ＢＱエリアは陽が沈む前後は比較的混んでいますが、全部使用していてもそれほど待つことはありません。こちらでは、ＢＱエリアで食べる人は半数以下で、寧ろいっぺんに焼いて部屋に持って帰るケースが多いようです（その役目はほぼ１００％男性）。ですから例え満杯でも１０分程度待っていたら、それを察して終わった人が「どうぞっ」とか言って譲ってくれます。 牛肉以外の野菜はホイルに包むと良いです。私達はコンドミニアムの人のアドバイス通り、ジャガイモやトウモロコシを刻んでバターを塗りホイルに包んで焼きましたが、これがとても美味しかったです。

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