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ミエン・ガー
ミエン・ガー

タイトル  ミエン・ガー
目的地 日本・アジア > ベトナム > ホーチミン
場所 屋台
時期 2004 年 7 月
種類 食べ物
コメント ベトナムでの朝食の代表的なものは、まずは麺。「アジアのきれいな味がする」のコピーで知られるフォーは、まさに朝ご飯にぴったりのすっきりした味。鶏のフォー・ガーと牛のフォー・ボーがあり、ライムを搾ったり、唐辛子でアクセントをつけたりして自分の好みの味に仕上げる。

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