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タイトル  アワビの造り 目的地 日本・アジア > 日本 > 和歌山県 ホテル    ツアー    航空券 場所 珊瑚礁 時期 2004 年 12 月 種類 食べ物 コメント アワビの造り。肝は生のまましょうゆに溶かしてたれにしてもいいし、湯通しして肝そのものを食べてもいい。身のこりっとした食感とえらの部分の濃い味、どちらもなんともいえず美味。

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