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燕の巣
燕の巣

タイトル  燕の巣
目的地 日本・アジア > タイ > バンコク
場所 ヤワラート通り
時期 2003 年 8 月
種類 食べ物
コメント タイに行くと決まったときから、この燕の巣は食べたいと思っていた。なかなか機会に恵まれなかったが、最終日、チャイナタウンをうろうろしているとついに見つけた。

これを食べた店は燕の巣の卸の店。店ではおばちゃんが、一生懸命、燕の巣のゴミをピンセットで取り除いていた。味は果物で味付けしたような甘さが舌に残り、あくまでもデザートである。1杯200B、レストランで食べるのとは違い格安。

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